Duetto in cucina - La patata dolce - Stagione 2, ep. 22
Serie TV·Bentornati a un nuovo appuntamento con Duetto in Cucina! La puntata di oggi è incentrata su un unico, versatile ingrediente: la patata dolce (o patata americana). Scopriamo insieme come valorizzarla al meglio attraverso due ricette uniche e sfiziose, accompagnate da un drink d'autore a tema autunnale. In questo episodio: I Cappellacci di Patate Dolci: Pasta fresca all'uovo ripiena di purea di patata americana aromatizzata al rafano, parmigiano e noce moscata, conditi con burro, salvia e scorza di mandarino e nocciole tostate. La Patata Dolce come Piatto Unico: Patate americane cotte al forno, scavate e riempite con formaggio a cubetti, erba cipollina, spinacini e ceci, servite con salsa allo yogurt e melograno. Il Drink in Abbinamento: Uno speciale cocktail autunnale creato da Loris a base di sciroppo di noce moscata, salvia fresca, liquore al mandarino, bitter allo yuzu e bollicine. 📌 Non dimenticare di iscriverti al canale per non perdere le prossime puntate e le idee sfiziose per la tua cucina! #DuettoInCucina #PatataDolce #PatataAmericana #PastaFresca #RicetteAutunnali #CucinaItaliana #FoodLovers
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